深海魚油該怎么選擇?怎樣食用更有效?
深海魚油(多烯魚油)是現在較為常見的一種綜合性保健品。對于提高免疫力,調節高血壓高血脂,補腦健腦等有一定的功效。
深海魚油是指從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分,魚油中的主要成分是N-3多不飽和脂肪酸,包括EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)兩種。EPA屬于歐米伽3系列多不飽和脂肪酸,是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養素,因此稱為人體必需脂肪酸。DHA,被人們稱為“腦黃金”,從此名稱中可以看出DHA對于大腦的重要性。DHA主要存在于人體大腦的灰質部,它能有效活化腦細胞,提高腦神經信息傳送速度。深海魚油的成分在血液凝固,腦血栓、關節炎,痛風、老年癡呆癥、記憶衰退、老花眼上都能起到積極的調節和改善作用。
深海魚油(多烯魚油)中最重要的成分是EPA和DHA。所以在選購深海魚油的時候,首先要看的是EPA和DHA的含量。比如美國泰壽恩ultsoln的深海魚油EPA和DHA含量可以達到70%。是醫藥級別的深海魚油,純度非常高。市場上還有一些深海魚油價格低廉,但是EPA和DHA的含量少,純度低,服用后,對身體有副作用。